印加果油(Sacha inchi oil)
印加果油，也被稱為印加花生油或薩丘因其（sacha inchi）油，是一種來自南美洲熱帶雨林的植物油。這種特殊的植物已被安第斯山脈的原住民種植和消費了數千年，它的果實含有的種子是製作油的主要來源。印加果在過去是印加帝國的一部分飲食，它被認為對健康有許多益處。由於它豐富的奧米加-3脂肪酸、抗氧化劑和蛋白質，印加果被認為是一種超級食品。雖然印加果在南美洲原住民的飲食中有著悠久的歷史，但直到最近幾十年，它才開始在全球範圍內受到關注，特別是在健康和營養社區中。…