酪梨油(avocado oil)
酪梨，一種原生於中南美洲的果實，擁有著豐富的歷史和文化背景。數千年來，它一直是許多文明的食物來源。在西班牙征服者抵達之前，古代的阿茲特克人就已經種植和食用酪梨。它們被認為是生育的象徵，並在許多儀式中扮演重要角色。酪梨不僅被珍視其獨特的味道和口感，還因其營養價值而受到珍視。而從酪梨中萃取的酪梨油，則在營養和健康方面更是一個寶藏。酪梨油的製作過程相對簡單。首先，酪梨果肉被去核並乾燥。接著，透過冷壓過程，油被從乾燥的果肉中壓榨出來。這種方法保存了油中的所有天然營養成分…