紫蘇油( Perilla Seed oil)
紫蘇，又稱為牛蒡子、魚腥草或椒草，在東亞國家，尤其是中國、日本和韓國，具有長久的歷史，被廣泛用作藥草和調料。紫蘇不僅僅是一種受歡迎的食材，它也被視為一種藥草，對於傳統中醫和其他亞洲醫學系統具有特殊的重要性。紫蘇油，也稱為紫蘇籽油，是從紫蘇的種子中提取出來的油脂。這種油含有豐富的奧米加-3脂肪酸，特別是α-亞麻酸（ALA），這使得它在營養上十分受到關注。在東亞的傳統藥學中，紫蘇被認為具有清熱、解毒、鎮靜等效能，並被用於治療各種疾病，從感冒到消化不良。紫…