什麼是胰島素阻抗?糖尿病、肥胖、代謝症候群背後主因
胰島素阻抗，是一個逐漸為大家所熟悉的名詞，也與許多慢性病甚至是癌症具有相關性。身體為何要產生胰島素阻抗的現象? 簡單來說，胰島素阻抗，是身體自我保護的一種機制，避免過多的糖進入我們的細胞。胰島素阻抗胰島素阻抗是一個細胞糖份超載的理論。當我們攝取過多的精緻碳水化合物或醣類，導致胰島素上升，胰島素上升之後，會傾向儲存能量的方式，因此過多的糖類，會透過脂肪新生，轉變為脂肪儲存在肝臟，長期下來便成為脂肪肝。此時的肝臟，也亟需想要擺脫掉這些堆積的脂肪，…